易漲難跌？蛋價強勢運行 “高價蛋”或成今年常態

近期雞蛋價格持續強勢，上周蛋價再創年內新高，甚至一度突破近五年高點。多位業內人士向財聯社記者表示，雞蛋價格頻頻上漲主要原因在于產蛋雞存欄量低于往年正常水平，雞蛋供應新增有限，而且因成本抬升養殖利潤不及預期，養戶補欄仍然趨于謹慎。綜合來看，四季度雞蛋供應仍處偏緊狀態，今年高價蛋恐成常態。

根據Mysteel數據，上周雞蛋主產區均價5.82元/斤，環比上漲0.19元/斤，漲幅3.37%，主銷區均價5.99元/斤，環比上漲0.34元/斤，漲幅6.02%。日前，財聯社記者在雞蛋主產區河南當地的商超觀察到，普通鮮雞蛋零售價格已達到6.4元/斤。

今年國內蛋價運行區間顯著高于近五年同期水平，5元/斤以上蛋價甚至成為常態。東吳期貨分析師郭大順向財聯社記者表示：“蛋價居高不下主要原因在于產能低位疊加成本上升，在產蛋雞存欄數據顯示，今年上半年，全國蛋雞存欄量呈現逐月環比回升趨勢，但從同比的角度看，存欄量的**值并不高，處于近5年同期的**水平，并且在7月之后，存欄量上升的勢頭就終結了，8月全國蛋雞存欄量較7月下降1.01%，據此判斷，蛋雞存欄量下降的趨勢將持續到四季度?！?/span>

值得關注的是，成本抬升導致今年蛋雞養殖利潤并未跟隨價格創出新高，而處于歷史同期中位水平，因此養戶補欄心態較為謹慎。

曉鳴股份(300967.SZ)三季度銷售情況亦能印證，根據公司每月公布銷售月報，7-9月整體銷量較同比增長，但收入同比下降。對此，財聯社記者以投資者身份獲悉，與歷年情況相比，今年蛋雞苗價格并不算高，因為玉米、豆粕等飼料原料價格中樞逐步上移，養殖利潤有一定影響，現階段養戶補欄意愿并不高。

“現在我們多以延淘老雞代替補欄，”河南某蛋雞養殖負責人向財聯社記者表示，“在外界看起來雞蛋價格這么貴，似乎養蛋雞很賺錢，但主要原因是成本上升太快，8月成本還在4元/斤左右，當時還是虧損狀態，而且虧損時間還持續的比較久，現在已經接近4.8元/斤了。豆粕和玉米漲得太快了，以前豆粕價格高點也就是3500元/噸，現在都是5500元/噸，養殖成本高，風險就比較大，大家養殖量就會小，而且現在因為一些防控措施，不確定因素比較多，有時候飼料不能及時運進來，現在價格高也不想囤貨，所以補欄意愿并不強?！?/span>

對于高價蛋下游接受程度，上述負責人進一步表示，現在雞蛋價格走貨情況和同期比起來沒太大區別，可能對于個人消費者而言現在雞蛋價格有些難以接受，豬價也漲了，但是對于食品加工廠這樣有一定利潤空間的企業而言，現在蛋價還是能接受的。

供需趨緊決定四季度蛋價或依舊偏強，郭大順表示，四季度蛋價在產能下降、成本持續上升的驅動下，繼續保持強勢的概率較大。

編輯:云云