本周雞蛋價格橫盤偏弱，市場供需博弈激化！

本周（2022年10月16-21日）雞蛋價格沖高回落，據全球品牌畜牧網數據顯示，截止10月21日，經過連續一周時間的調整，雞蛋批發均價維持在5.74元/斤！5天時間跌了0.28元，與之前的強勢上漲完全不匹配，是典型的“大漲小落”，所以全球品牌畜牧網小編預測短期內蛋價不會有大漲大落，市場供需進入激烈的博弈，蛋價或以橫盤震蕩為主。

本周雞蛋價格橫盤偏弱

目前，產區雞蛋批發均價維持在5.72元/斤，而銷區市場雞蛋批發均價維持在5.91元/斤左右！

北京地區雞蛋價格6.24元/斤，下跌0.10元/斤；

天津地區雞蛋價格5.60元/斤，下跌0.23元/斤；

河北報價5.60元/斤，下跌0.30元/斤；

上海雞蛋價格5.96元/斤，下跌0.20元/斤；

東北地區均價5.70元/斤，下跌0.30元/斤。

山西報價5.70元/斤，下跌0.30元/斤；

廣東雞蛋價格5.89元/斤，下跌0.11元/斤；

山東報價5.60元/斤，跌0.30元/斤；

河南主流雞蛋走貨價5.70元/斤，比上周上漲0.20元/斤。

這波下跌從上周六開始到今天基本告一段落，產區均價6天時間跌了0.28元，與之前的強勢上漲完全不匹配，是典型的“大漲小落”。

受蛋價橫盤高位，零售市場雞蛋價格徘徊在6.5~7元/斤，蛋價較高，這也限制了居民采購的積極性，市場終端走貨逐步減慢，消費跟進不暢，貿易商拿貨積極性下滑，這也限制了蛋價的走高！

今年蛋價為什么這么高？

今年雞蛋零售價格接近7元，可以說雞蛋價格創新高，也讓很多市民驚呼吃不起，確實，往年5元/斤以上雞蛋很常見，但是零售6元以上不會維持時間太長，所以今年國內蛋價的運行區間顯著高于過去幾年。

1、產能低位。在產蛋雞存欄數據顯示，今年上半年，全國蛋雞存欄量呈現逐月環比回升趨勢，但從同比的角度看，存欄量的**值并不高，處于近5年同期的**水平，并且在7月之后，存欄量上升的勢頭就終結了，8月全國蛋雞存欄量較7月下降1.01%，據此判斷，蛋雞存欄量下降的趨勢將持續到四季。

2、養殖成本的提高帶來的價格變化。今年養雞的成品雞飼料價格成倍地上漲，玉米價格由去年的1.21元一斤，現在上漲到1.53元一斤，玉米和大豆作為喂養雞的主要飼料，一旦漲價，勢必會讓養雞的成本增加，而雞蛋的成本也會因此增加。所以，雞蛋價格將會隨著成本價的上漲而越賣越高，就是這個原因。

3，禽流感的影響。今年我國的出口量明顯呈現上漲趨勢，由于受到禽流感的影響，許多雞蛋出口大國的雞蛋產量都明顯下降，因此國際市場的雞蛋價格都上漲，我國出口的雞蛋自然會變多，國內的雞蛋價格自然而然也會上漲。

高蛋價會持續多久？很難有大的下跌空間

大家都知道雞的生產周期相對是比較短的，蛋價這么高，只要養雞人一補欄，三四個月的時間就開產雞蛋，根據往年的經驗，到時候雞蛋就會供不應求的。但是今年雞蛋市場出現一個反常的現象，就是蛋價的持續上漲并沒有刺激養殖端補欄量的增長。

主要原因就是雞蛋價格雖然上漲了，但是目前雞蛋直接生產成本在4.3—4.5元/斤，成本的抬升導致今年蛋雞養殖利潤并沒有跟隨蛋價創出歷史新高，而是處于歷史同期中位水平。養殖利潤表現一般疊加異常氣候等因素使得養殖戶的補欄心態偏謹慎。所以今年第四季度的雞蛋供應依舊處于一個偏緊的狀態。綜合預計，雞蛋價格很難有大的下跌空間。

綜上，全球品怕畜牧網小編認為我國雞蛋價格短期橫盤震蕩為主，短期內不會大漲大跌，但是隨著四季度進入需求旺季，年底還有望再創新高。

編輯:云云